木耳和银耳哪个清肺效果好_木耳与银耳哪个对人好处多-杭州巴力商业管理有限公司

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黑木耳和银耳哪个营养价值高?

1、不能这样比，各有所长，但是基本营养相接近。因为都是食用菌的耳类。食用时，一黑一白搭配吧。

2、黑木耳篇黑木耳里面含有人体内必备的8中氨基酸，同时含有多种维生素，对人体的消化系统具有很好的润滑效果，它可以润肺，减少血栓，代谢人体内的废物，可谓是对于身体来说极好的物品之一。

3、木耳有白木耳与黑木耳两种，二者性味均为甘平，无毒，滋补强身食品，亦可药用。但在具体应用方面，二者的作用又略有区别。白木耳的药用功效主要是清肺热、益脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒。

银耳与黑木耳都属于胶质真菌类的植物，都含有丰富的蛋白质和多糖，其食疗保健作用相似。黑木耳含铁较多，从营养素方面比银耳丰富，但银耳的滋补保健作用要高于黑木耳，特别适合阴虚体质的人。

没有区别，是同一种东西。银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

银耳和白木耳没有区别。指的是同一种菌类，又叫雪耳、白木耳、银耳子等，是银耳科银耳属真菌子实体。银耳一般呈鸡冠状或者是菊花状，直径5-10厘米，柔软洁白、半透明且富有弹性。

银耳和白木耳没有区别。银耳和白木耳是同一种东西，都是门担子菌门真菌银耳的子实体，外观呈现乳白色或纯白色，营养价值高，在购买时要选择无异味、白中带黄的个体，使用前一定要浸泡30分钟，隔夜的银耳不要食用。

其实这两种都是属于一种，白木耳又被称作是银耳，名字不一样，可是品种却都是一样的。白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，银耳中含有17种氨基酸，必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。

种属不同：木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属，银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。

木耳和银耳的区别为：种属不同、外表不同、分布地域不同。种属不同木耳：真权菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属。银耳：担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。

银耳和白木耳没有区别。白木耳就是我们平时吃的银耳，只是叫法不一样，没有任何区别。很多人觉得银耳和白木耳不好区分，大家觉得这是两种食材，虽然都是菌类食物，从形状和外观上来看，都是大同小异的。

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