检测维生素用什么仪器,检测维生素用什么仪器最好 -上海生物商贸有限公司

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维生素A含量测定的方法有哪些?

\x0d\x0a文献报道的方法：\x0d\x0a马莉等用RP-HPLC法测定维生素A的含量。仪器：岛津LC-10AT。色谱柱：HuupersilODS（150mm×6mm）；流动相为96%甲醇；流速：0ml/min；检测波长：325nm；柱温：25℃。

是非水滴定法。维生素A为用1g含270万单位以上的维生素A醋酸酯结晶加精致植物油制成的油溶液。维生素A胶丸为取维生素A，加精炼食用植物油（在0℃左右脱去固体脂肪）溶解并调整浓度后制成。

【答案】：CDE【解析】维生素A缺乏的调查方法有：①血清视黄醇含量；②暗适应能力测定；③生理盲点；④眼结膜印迹细胞学法；⑤尿液上皮细胞检查。

常见的检测维生素A的方法主要有比色法、紫外分光光度法、近红外光谱法和高效液相色谱法。

．仪器3．1．实验室常用设备。3．2．荧光分光光度计或具有350nm及430nm波长的荧光计。3．3．打碎机。4．试剂本实验用水均为蒸馏水，试剂不加说明均为分析纯试剂。

维生素C（抗坏血酸）在活性炭存在下氧化成脱氢抗坏血酸，它与邻苯二胺（O P D A）反应生成荧光物质（喹唔啉），用 F-380 型荧光分光光度计测定其荧光强度，其荧光强度与维生素C的浓度成正比。

维生素检测通常使用液相色谱仪。本课程根据维生素检测所使用的液相色谱仪，详细介绍其工作原理、结构特点和仪器维护要点，使学员掌握仪器的故障排查及日常维护方法。

样品准备：选取不同品种和产地的维生素C样品，用粉碎机将其粉碎，并过筛，确保样品均匀一致。同时，也需要准备标准品，以便后续的定量分析。

关，收剩余染料浓度用差减法计算维生素 C含量。A.3 仪器设备 A.1 分光光度计或比色计。A.2 具塞试管：50ml。A.4 试剂(皆为分析纯)A.1 偏磷酸：2%溶液(W/V)。

1、方法如下：取本品约5mg，加氢氧化钠试液5ml使其溶解，加铁氰化钾试液0.5ml与正丁醇5ml，强力振摇2min，放置使成两液层，上层醇液即显强烈的蓝色荧光，加酸使成酸性，荧光即消失，再加碱使成碱性，则荧光复现。

2、（8）维生素A标准液视黄醇（纯度85% Sigma）用脱醛乙醇溶解维生素A标准品，使其浓度大约为1ml相当于1mg视黄醇。临用前用紫外分光光度法标定其准确浓度；（9）酚酞指示剂用95%乙醇配制1%溶液。

3、是非水滴定法。维生素A为用1g含270万单位以上的维生素A醋酸酯结晶加精致植物油制成的油溶液。维生素A胶丸为取维生素A，加精炼食用植物油（在0℃左右脱去固体脂肪）溶解并调整浓度后制成。

4、你只要知道维生素A和维生素E的化学式，你就会知道该怎么区别的了。

5、适用范围本方法来源于GB/T 5419-1997。适用于婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、维生素D、维生素E的测定；也适用于食品或强经食品及饲料中的维生素D含量的测定。

6、B12和叶酸等。此外，补充抗氧化维生素也可以帮助大脑对抗衰老，维生素C、维生素E和β-胡萝卜素可以消除大脑产生的自由基，避免大脑功能受损，尤其是维生素E格外重要，具有保护脑神经细胞、预防老年痴呆症的功能，是大脑的保护剂。

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