供应室低温消毒指什么（供应室煮沸消毒温度时间及ao值）-杭州巴力商业管理有限公司

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低温消毒柜和高温消毒柜有什么区别

因此，不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。为了适应餐具这种特性，消毒柜设计不同消毒方式，低温消毒室为臭氧消毒，高温消毒室为红外线消毒。

在消毒柜工作过程中不要打开柜门，一则防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染；二则高温消毒柜工作时外表温度高，容易烫伤，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。

华帝消毒柜上的低温高温智能太阳分别表示高温消毒和低温消毒。低温有五六十度，高温达到100-120，有些东西不能放到高温里，消毒柜设计了高低温。太阳方便用户查看以及提醒。

第3种是组合消毒Z，表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜，如（家用的上室低温，下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的），毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。

现在最普遍的消毒柜都是采用混合消毒方式，上层是臭氧紫外线低温杀菌，下层是高温杀毒。

时间不够我们所谓的高温杀毒，除了要高温，还要在高温的状态下持续一定的时间。也就是说开水烫一下碗，不如把碗放在沸水里煮一下。这样说可能大家都有一个更形象地理解了。

在挑选牛奶时，我们可以看到在每个牛奶的包装盒上，都有写着巴氏消毒，高温杀毒的字样，大家知道两者是什么意思吗？两者又有什么区别呢？下面让我们来看看巴氏灭菌和高温灭菌的区别吧。

所以高温能够杀死奥密克戎新型冠状变异病毒。

你这个问题太难了。需要专业微生物知识。细菌分为耐高温细菌和耐低温细菌。跟细菌的软组织有关系。需要分别对待。低温也分低温和超低温。

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